Les entrées

     salade 2 table du 8eme 045 
    SALADE LA TABLE DU 8EME

    Jeunes pousses, artichauts, poivrade, haricots verts, asperges vertes, tomates cerises, mozzarella, jus de citron, basilic

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    salade table du 8eme 
    SALADE CÉSAR

    Jeunes pousses, blanc de poulet mariné, croutons, anchois,

    Sauce césar, parmesan.

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     table-du-8eme-salade-3-saumons1 
    SALADE 3 SAUMONS

    Saumon frais, saumon mariné, saumon fumé, basilic, piment d’Espelette, toasts grillés, tomates cerises, jus de citron, pousses de sojas, jeunes pousses

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     table-du-8eme-carpacco-de-boeuf 
    CARPACCO DE BOEUF

    Jeunes pousses au balsamique avec parmesan

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     salad 
    CARPACCO DE THON

    Huile d’olive, parmesan, sarriette

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    salade 2 table du 8eme 045
    SALADE ROMAINE

    Jeunes pousses, tomates confites, copeaux de parmesan, olives, gressins

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     salade-chevre-chaud 
    SALADE CHÉVRE CHAUD

    Jeunes pousses, tomates confites, copeaux de parmesan, olives, gressins

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     salad 
    AUBERGINE PARMESANE

    Jeunes pousses, miel, pignons, chèvre chaud

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